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食物垃圾处理器是由美国的发明家为他的妻子发明的，为的就是减轻妻子日常处理厨余垃圾的烦恼，如今美国80%的住宅都已经安装了食物垃圾处理器，普及率非常高。自2001年开始，中国建设部便将食物垃圾处理器列入住宅配套产品中，但是十几年的发展，在国内的距离普及还有很长一段距离。为什么会出现这样的情况呢？

首先，一开始从国外引进的垃圾处理器并不适用于我们国内的厨房，就研磨效果而言，国外垃圾处理器不需要过高的研磨精度，他们的食物已经将骨头等硬垃圾剔除了，而国内常常会有各种各样的骨头，国外的垃圾处理器并不适合使用。贝克巴斯垃圾处理器经过长时间对中国厨房以及对垃圾处理器的研究，目前设计出的垃圾处理器适合各种厨房使用，更加方便。

其次，我国的环保意识没有国外那么强烈，对于环保我们很多地区还只是停留在口号宣传上，没有实际措施，而国外在处理垃圾这一个点上就比我们重视多了。他们认为食物垃圾处理器能够有效解决厨余垃圾，减轻城市负担，实现环保节能。

再者，早前我们的管道与食物垃圾也不配套，很容易造成堵塞，这也导致了用户对食物垃圾处理器的误会，认为这并不是一个实用的产品。

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