在日常生活产生的垃圾中，厨余垃圾占了很大比例。据统计，每人每天平均能制造出1kg左右的厨余垃圾，我国的厨余垃圾占生活垃圾的60%左右。尤其是临近年底，对于中国家庭来说，过年在家做年夜饭的人很多，那么，不可避免的厨房内产生的厨余垃圾也会增多。
厨余垃圾组分是剩菜剩饭，厨余、瓜皮、果屑，成分多为食物及其外皮，也包括动物蹄、角、蛋壳、鱼鳞、蛋壳、植物枝干、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。厨余垃圾的特点之一是非常容易腐败、腐烂，会受到天气影响，比如太阳暴晒和大雨之后，会加快厨余垃圾的发酵，产生让人难以忍受的气味，存放一两天后外观看起来也极其令人恶心。
厨余垃圾产生臭气的主要成分是硫化氢、氨气、甲硫醇、甲胺、甲基硫等。这些气体挥发性大，易扩散，刺激性气味大，污染大气，对人体也有害。
厨余垃圾除了容易腐败、腐烂，还特别容易滋生蚊蝇。在大量微生物、蚊蝇和小动物的共同作用下，更加剧了生活垃圾腐败过程中的臭味和令人恶心的程度，不仅会传播疾病，危害健康，也极大恶化了居住环境。
对于这些食用所剩下来的垃圾，不仅危害巨大，处理起来也十分麻烦。厨余垃圾分开袋子装，提到垃圾点还要将里面的垃圾倒出，将塑料袋子放入其他垃圾，不仅增加了扔垃圾的复杂过程，如果稍有不慎就会散落一地，要是弄到身上，那这一整天的心情估计都不会好了。
鉴于厨余垃圾危害大，处理起来也很麻烦，那么现下兴起的厨房神器——食物垃圾处理器能很好地解决这些问题。
食物垃圾处理器安装在水槽下方，美观不占用空间。它可处理多种厨余垃圾，鸡骨鱼骨、残羹剩饭、果皮果核等。超五级研磨技术，研磨精细，能轻松将厨余粉碎后排入下水道，避免管道堵塞。无刀片设计让你使用起来安全放心。有了垃圾处理器，处理食材表皮时直接在水槽中处理，根本不必再费二遍手，轻松便捷的就可以将厨余垃圾处理干净；从此你们不用再上下楼倾倒让人恶心的食物垃圾了，也不用再为下水道经常拥堵而烦恼了，更重要的是不用再为垃圾分类烦恼了。
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